Senin, 09 Mei 2011

Resep Cendol Talas Ungu

Bahan Membuat Cendol Talas Ungu :
  • 300 gram talas pontianak, kukus, haluskan
  • 150 gram tepung sagu
  • 1/2 sendok teh garam
Bahan Kuah Cendol :
  • 200 ml santan kental
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan
  • sirup merah
Cara Membuat Cendol Talas Ungu :
  1. Campur semua bahan lalu bentuk dengan kedua tangan hingga membentuk batang-batang runcing (seperti cendol).
  2. Rebus hingga terapung. Angkat lalu masukkan ke dalam air dingin.
  3. Untuk kuah, masak santan, garam, dan daun pandan sampai mendidih. Angkat.
  4. Hidangkan dengan sirup merah dan saus santan.
Sumber : Tabloid-nakita.com

Resep Jus Pisang Campur

Bahan Membuat Jus Pisang Campur:

  • 100 g pisang
  • 100 g nanas
  • 100 g apel
  • 100 ml jus jeruk
  • 50 g lobak
Cara Membuat Jus Pisang Campur:
  1. Masukkan semua buah dan sayuran ke dalam blender dan haluskan hingga lembut.
  2. Sajikan
  3. Di sarankan minum 2 kali sehari, pagi dan siang

Untuk 3 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 65 Kkal
Protein: 0,8 g
Lemak: 0,3 g
Karbohidrat: 16,8 g
CATATAN:
Jus Ini  bermanfaat untuk menambah nafsu makan, membantu pencernaan, meredakan batuk, dan melegakan pernapasan. Diminum pada pagi dan siang hari.
Sumber : Tabloid-nakita.com

KUE BANGKEUT

Bahan Kue Bangkit Jeruk Nipis :
  • 500 gram tepung kanji
  • 3 lembar daun pandan
  • 175 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)                        
  • 2 lembar daun pandan
  • 5 lembar daun jeruk purut
  • 1 buah jeruk purut, ambil kulitnya
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 kuning telur
  • 1 putih telur
  • 200 gram gula halus
Cara Membuat Kue Bangkit Jeruk Nipis:
1.    Sangrai tepung kanji bersama daun pandan sampai daun pandan kering. Angkat dan dinginkan.
2.    Sementara itu rebus santan, daun pandan, daun jeruk, kulit jeruk, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat lalu saring dan dinginkan.
3.    Kocok telur, gula sampai kental. Tambahkan tepung. Aduk rata lalu masukkan santan. Aduk kembali.
4.    Giling adonan setebal 1 cm. Cetak lalu letakkan di loyang yang telah dioles margarin.
5.    Oven sampai kuning dan matang.
untuk 720 gram
Sumber : bankresep.wordpress.com

PUDING JAGUNG LAPIS COKLAT

Resep puding yang kita akan berikan kali yakni puding jagung lapis coklat. Puding jagung patut anda coba, karena rasa dari puding sangatlah lezat dan nikmat. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat puding jagung ini.

Bahan A:
- 500 ml Santan
- 125 gram jagung manis
- 120 gram gula pasir
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sachet agar-agar bubuk
- pewarna kuning secukupnya.

PUDING MOZAIK

Resep puding selanjutnya yang akan kami berikan yaitu puding mozaik. Tak perlu lama-lama lagi, berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam puding ini.

Bahan A: 
- 1 Agar-agar putih
- 175 gram Gula putih
- 800 ml Air
- Pewarna

Bahan B:
- 1 bungkus agar-agar warna putih
- 1 sdm essence kelapa
- 175 gram gula
- 800 ml susu cair
- Garam seujung sdt